우리나라 옥수수 종류 총정리(+찰옥수수 초당옥수수)

여름철에 출출하면 생각나는 간식이 바로 옥수수입니다. 길거리에서도 옥수수 삶는 구수한 냄새때문에 꼭 하나씩 사서 집에 가곤합니다. 우리나라에서 재배되는 옥수수는 지역별로 다양한 품종이 있습니다. 각 지역의 특성에 맞춰 재배되는 주요 품종들을 알아보겠습니다.

강원도

강원도는 고지대와 한랭한 기후로 인해 찰옥수수 재배에 적합한 환경을 가지고 있습니다. 대표적인 품종으로는 흰 찰옥수수, 노란 찰옥수수, 검정 찰옥수수가 있습니다. 이 지역에서 재배되는 옥수수는 쫄깃하고 단맛이 강한 것이 특징입니다.

전라남도

전라남도는 온난한 기후와 비옥한 토양 덕분에 옥수수 재배에 유리한 조건을 갖추고 있습니다. 대표적인 품종으로는 황금옥수수와 슈퍼스위트 옥수수가 있습니다. 황금옥수수는 밝은 노란색을 띠며 단맛이 강하고, 슈퍼스위트 옥수수는 당도가 매우 높아 신선하게 먹기에 좋습니다.

경상북도

경상북도는 영양군 찰옥수수가 유명합니다. 이 지역의 찰옥수수는 다른 지역보다 더 쫄깃하고 고소한 맛이 특징입니다.

충청북도

충청북도에서는 괴산 대학찰옥수수가 잘 알려져 있습니다. 괴산 찰옥수수는 부드럽고 단맛이 뛰어나며, 초당옥수수도 최근 인기를 끌고 있습니다. 초당옥수수는 특히 당도가 높고 식감이 부드러워 강원도, 전라남도, 충청북도 등에서 많이 재배됩니다.

 

이 초당옥수수의 원사지는 바로 태국입니다. 알고 계셨나요??

옥수수의 특징

옥수수 재배에 있어 각 지역의 기후와 토양 특성은 매우 중요합니다. 강원도의 고지대와 한랭한 기후는 찰옥수수의 쫄깃한 식감을 살려주며, 전라남도의 온난한 기후와 비옥한 토양은 황금옥수수와 슈퍼스위트 옥수수의 높은 당도를 가능하게 합니다. 경상북도의 영양군 찰옥수수는 특히 고소한 맛으로 유명하며, 충청북도의 괴산 찰옥수수는 부드럽고 단맛이 뛰어나 많은 사랑을 받고 있습니다.

이와 같은 다양한 옥수수 품종은 각 지역의 특성에 맞게 재배되어 그 지역의 특산물로 자리 잡고 있습니다. 옥수수 재배 시에는 적절한 토양 관리와 재배 기술이 중요하며, 이를 통해 높은 품질의 옥수수를 생산할 수 있습니다.

마치며

지금까지 우리나라의 다양한 옥수수 종류에 대해 알아보았습니다. 개인적으로 해외의 달달한 옥수수보다는 찰옥수수를 훨씬 좋아해서 여름이면 정말 많이 먹고 있습니다. 여름이 제철인만큼 제철 옥수수 많이 드시기 바랍니다.

 

 

고혈압에 안좋은 나쁜 음식5가지

 

맛있는 수박 고르는 법 꿀팁 총정리

 

신비복숭아란? 가격 칼로리 보관 방법 총정리